Ура! Новогодние каникулы в разгаре, с чем мы вас и поздравляем!
Всем, кто путешествует, желаем незабываемых впечатлений!
Всем, кто подхватил простуду - скорейшего выздоровления!
Всем, кто дома - тепла и уюта!
Всем, кто заскучал - новых интересных встреч!
Всем, кто ищет общий язык - совместных активностей и вкусняшек!
А мы делимся любимым рецептом, требующим участия всей семьи!
Встречайте!
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Вам потребуется:
🍶 Мука - 200 гр
🍶 Сода - 1,5 ч.л.
🍶 Яйцо - 1 шт.
🍶 Имбирь (молотый) - 2 ч.л.
🍶 Корица (молотая) - 1 ч.л.
🍶 Кардамон (молотый) - 1 ч.л.
🍶 Гвоздика (молотая) - 0,5 ч.л.
🍶 Масло сливочное - 100 гр.
🍶 Сахар - 110 гр.
🍶 Мед (жидкий или любой другой сироп) - 3 ч.л.
🥄🍜 Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у вас их не оказалось, придется кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле)))
🥄🍜 Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду.
🥄🍜 Затем всыпаем муку.
🥄🍜 В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар.
🥄🍜Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Можно взять любой другой жидкий сироп, но с медом получается классический вкус.
🥄🍜 Все взбиваем!
🥄🍜 Теперь муку со специями всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
🥄🍜 Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
🥄🍜 Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!
Стоит сказать, что тесто получается довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Если у вас есть силиконовые коврики, смазывать не нужно.
🥄🍜 Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!
🎄🎄🎄 Рождественское лакомство готово! 🎄🎄🎄Угощайте домочадцев и приходите к нам на рождественскую игру "Коммуникаториум" 8 января в 12.00.
Подробности здесь: https://vk.com/@gruppa_obschenia_zerkalo-psihologicheskaya-igra-kommunikatorium
#психологическаягруппаподросткам #групповаятерапиячелябинск #группаЗеркало #родителиидети #психологияобщения
